Искусственный интеллект для ресторана — минус 322 000 ₽ ФОТ в месяц
AI берёт на себя работу финансового директора, технолога, фотографа и копирайтера. Финансовый разбор словами, расчёт КБЖУ и аллергенов, фото блюд и описания меню, меню-инженер с BCG-матрицей и динамическое ценообразование — всё в одной подписке Restorator.AI.
Какие AI-инструменты есть в Restorator.AI
AI-разбор финансов
Не таблица P&L, а выводы и рекомендации словами: где утекает фудкост, какие блюда тянут вниз, что развивать. Заменяет финансового / коммерческого директора (~200 000 ₽/мес).
AI-разметка аллергенов
Загружаете меню — AI читает названия и состав, проставляет аллергены по ТР ТС 022/2011. Гость с непереносимостью молочного видит только те блюда, которые ему можно.
AI-расчёт КБЖУ
По техкарте из iiko AI считает калории, белки, жиры, углеводы по таблице Атуотера. Гость видит КБЖУ в QR-меню и пользуется нутри-фильтрами.
AI-фото блюд
Стандарт / HD / антураж — три уровня качества. Не нужен фотограф со студией и кейсом фонов. Заменяет фотосессию (~80 000 ₽).
AI-описания меню
По фото и названию AI пишет аппетитное описание для гостя — без штампов «изысканное сочетание». Заменяет копирайтера (~30 000 ₽).
Меню-инженер (BCG)
AI кладёт каждое блюдо в матрицу Stars / Plowhorses / Puzzles / Dogs. На одном экране видно, что развивать, а что убирать из меню.
Как AI помогает зарабатывать больше
Динамическое ценообразование
AI смотрит на спрос, остатки, конкурентов и предлагает оптимальную цену для каждого блюда: где можно поднять без потери чека, где стоит дать скидку для разгона продаж. Решение остаётся за вами — AI только показывает рекомендацию с обоснованием.
Возврат спящих гостей
AI сегментирует базу: «спящие 30+ дней», «любят кофе по утрам», «средний чек >1 500 ₽». Маркетолог одним кликом запускает кампанию через Telegram / email / iikoCard. Уходит только тем, кого реально потеряли — без спама всем подряд.
ABC-анализ блюд
AI считает рентабельность по фудкосту и продажам, выделяет топ-продавцов и блюда-«пожиратели меню». На основе анализа меню можно сокращать — гость не заметит, а кухне станет легче работать.
Мониторинг конкурентов
AI парсит цены и акции у соседних заведений (с возможностью заблокировать парсинг встречно — мы боремся с парсингом на своих клиентах). Видите, кто демпингует и где у вас есть запас по марже.
Сколько стоит AI для ресторана
Подписка на платформу — от 990 ₽/мес. AI-функции (фото, описания, расчёты КБЖУ/аллергенов, разбор финансов) — отдельные прозрачные пакеты: оплачиваете ровно то, что используете. Это позволяет нам держать базовую цену низкой и не закладывать в неё расходы на токены, которые не каждому ресторатору нужны каждый месяц.
Открыть тарифы и AI-пакеты